Originální zmrzlina Tartufo
Zmrzlina Tartufo, vytvořená v roce 1952 v Pizzo Calabro, je originální recept, který vlastně vznikl náhodou. Před svatební hostinou tehdy došly formičky, a tak zmrzlinu sypanou kakaem zabalili do papíru a zamrazili s tekutou čokoládou uvnitř.