Kuchyně
Aromatická vietnamská kuchyně má zaryté fanoušky po celém světě. Stojí na pěti základních elementech - kyselost, slanost, hořkost, sladkost a v neposlední řadě ostrost. Prim v ní hraje rýže, z níž Vietnamci vyrábí hned několik druhů nudlí, koláčků a knedlíčků. Maso se tu jí tradičně střídmě, naopak korýši, ryby a tofu skoro na denní bázi. Nejlepší gurmánský zážitek nehledejte v navoněných restauracích, ale v pouličních stáncích a jídelnách, kde na vás čeká skutečný ohňostroj chuti za pár korun.